BỘT CHẢ CHAY–VEGATA POWDER (NGUYÊN LIỆU CHÍNH LÀM CHẢ CHAY)

Bột chả chay VEGATA POWDER là nguyên liệu nền được phối trộn sẵn (premix) giúp tạo ra khối chả chay hoàn chỉnh chỉ bằng cách trộn với nước, dầu, gia vị và nguyên liệu phụ nếu muốn (nấm, rau củ…). Đây là dòng sản phẩm chuyên dụng cho các cơ sở sản xuất chả chay, thực phẩm chay công nghiệp và bán công nghiệp.

Sản phẩm giúp người làm chả chay rút ngắn thời gian công thức, đảm bảo độ giòn - dai – kết dính – độ nở – cấu trúc ổn định, tạo nên chả chay có chất lượng đồng đều, dễ định hình và thành phẩm ngon, mềm dai tự nhiên.

⭐ Công dụng nổi bật

• Là nguyên liệu chính để tạo nên chả chay.

• Tạo độ dai – giòn nhẹ – kết dính tự nhiên mà không cần nhiều phụ gia khác.

• Giúp khối chả định hình tốt, mặt cắt đẹp, màu sắc tự nhiên.

• Giữ độ ẩm – hạn chế tách nước trong quá trình hấp hoặc chiên.

• Tương thích với nhiều nguyên liệu: nấm bào ngư, tàu hũ ky, đậu hũ, rau củ băm…

• Giúp thành phẩm đồng nhất, không bị bở, không rời.

✨ Cách làm đơn giản

• Bột VEGATA POWDER + nước + dầu + muối, đường, hạt nêm + rau củ (nếu muốn)

• Dùng máy quết.

✨  Quy cách

• Túi 1 kg/ bao 25kg

• Bao bì thương hiệu 3EM – tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

✨  Ứng dụng

• Chả chay nguyên khối

• Chả nấm chay

• Giò chay

• Chả viên chay

• Đồ chay công nghiệp

✨ Liên hệ :

CÔNG TY TNHH BAO BÌ PHỤ GIA THỰC PHẨM 3EM

Website: 3em.vn

Mail: congty3em@gmail.com 

Hotline 1: 0962.027.927 - Ms.Kiều  

Hotline 2: 0972.053.099 - Mr.Lâm 

• bột chả chay

• bột làm chả chay

• nguyên liệu làm chả chay

• bột chả chay 3EM

• VEGATA POWDER

• bột nền chả chay

• bột mix làm chả chay

• premix chả chay

• hỗn hợp làm chả chay

• bột làm giò chay

• bột nền thực phẩm chay

• bột chả chay dai ngon

• nguyên liệu chả chay giá sỉ

• bột làm chả chay mềm dai

• bột chả chay chất lượng